 |
售價:675  |
google找一下有些人再熱烈討論廚藝學校：跟著大廚做法國菜.走過路過,千萬不要錯過！請參閱詳細商品資訊廚藝學校：跟著大廚做法國菜包含更進一步圖文資訊的介紹！點擊圖片或文字可以進到更詳細購物推薦網站~網路價格隨時會調整,請以原網購平台資料為準！到實際到銷售的EC去看,價格就有機會再便宜一些! |
| 搜尋參考資料: 1. 書名：廚藝學校：跟著大廚做法國菜，原文名稱：Grandes Classiques comme un chef，語言：繁體中文，ISBN：9789863640868，頁數：224 ... https://www.facebook.com/comehomelife 微胖男女編輯社- 三友圖書 （四塊玉文創/橘子文化/食為天文創）. 2,519 likes · 142 talking about this. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271223615 廚藝學校：跟著大廚做法國菜,Grandes Classiques comme un chef,作者:梅蘭妮．馬汀,出版社:橘子,ISBN:9789863640868 廚藝學校：跟著大廚做法國菜(精裝) - 西式料理食譜, 梅蘭妮．馬汀（Mélanie Martin）／茱莉．梅查麗（Julie Méchali）（攝 ... |
整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊.廚藝學校：跟著大廚做法國菜也有些網路上部落客的評價也值得我們參考.因為我自己也想要了解廚藝學校：跟著大廚做法國菜,所以到處尋找資訊做功課.要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!廚藝學校：跟著大廚做法國菜 等好久終於開賣了超讚的啦！ |
詳細資料ISBN：9789863640868 叢書系列：西餐大師 規格：精裝 / 224頁 / 21.5 X 25.5 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介到餐廳吃法國菜不稀奇， 在家做法國菜才叫人刮目相看。 本書提供你招待賓客的絕妙點子， 快衝進廚房，享受烹飪的樂趣吧！ 70招大廚私藏關鍵技巧 精進你對料理的認知：教你做出舒芙蕾糕體、熬煮雞高湯、增添奶油醬濃稠度、煨煮雞肉…… 50道經典與創新食譜 循序漸進、按圖索驥 從第一步到最後成果，做出栗子濃湯、龍蝦濃湯、鹽漬鮭魚、粉煎比目魚、烤羊排、烤蝸牛、櫻桃鴨胸、三味醬生蠔、鴨肝醬、乳酪舒芙蕾…… 幫助你升級，成為真正的大廚！ 你已精通熟練烹飪的基礎技巧，但你還想要學會以下項目： 想 不想 澄清奶油 □ □ 調製荷蘭醬 □ □ 片取扁型魚魚片 □ □ 使用奶油槍製造泡沫 □ □ 假如你勾選了三個以上的「想」，那麼〈宛如大廚做大菜〉正是你所需要的書：你將學會大廚們的手法與技巧，做出美味且精緻的料理。本書特色 ★一目瞭然 圖片目錄，菜譜以照片呈現，指引你挑選菜色。 重要步驟均以照片呈現，並用文字詳細解說。 ★資訊豐富 除了告訴你備料時間、烹煮時間、料理難度，甚至告訴你食材費用。 提供成功的要訣之外，還有主廚的私房「小撇步」，讓你絕不失手。 ★超值升級 運用同一關鍵技巧，還可以準備其他道菜。 |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
留言列表
