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詳細資料ISBN：9789869343466 叢書系列：睿其-悅滋味 規格：平裝 / 144頁 / 18.5 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介做麵包好費力，不但廚房會弄得髒兮兮，還要準備一大堆器具，烤出來又不一定成功；加上每天都很忙碌，時間無法自己掌控，一想到可能面臨這些困境，就放棄了…… 你的困擾，就用免揉麵包來解決！ ＊不須揉捏麵糰，只要把所有材料秤好份量、放進調理盆裡攪拌一下就好， 不會弄得你汗如雨下，麵粉也不會滿天飛，事後收拾超輕鬆！ ＊只要４樣器具就能製作，不需要花大錢買一大堆東西，佔據寶貴的廚房空間。 ＊步驟又少又簡單，有很多拌成一整糰就能進烤箱的食譜， 再加上老師的「漫畫旁白」來支援初學者容易有不安和疑問的地方，失敗機率超級低。 ＊一般覺得最花時間的發酵，在這裡只要放著不管它就好，不會佔用太多時間 ♪ 在等待時去買菜、看電視，或準備好麵糰後出門上班、回家再烘烤也不是問題！ 免揉麵包讓你做麵包、零失敗！ 本書精選多種初學者也能輕鬆上手的麵包食譜， 翻開本書，一起來製作讓人吃得安心、吃的開心的美味麵包吧❤ 有不需要麵包烤模、也不用分割麵糰， １整個直接烘烤的大圓麵包、 表皮酥脆的長棍麵包、 與家人朋友一起分享更開心的手撕麵包； 還有學會分割後， 能夠進階挑戰的經典小圓麵包、 或是利用烤模製作迷你吐司麵包； 到肚子餓時不需要等待， 從開始到完成烘烤只要40分鐘的免發酵麵包、 時髦的法式鹹蛋糕、 令人百吃不厭的司康麵包等等高人氣陣容！ 最後，在剛出爐的麵包上， 抹上可口的抹醬、果醬、奶油醬， 讓你的麵包不論外觀或是美味度都再爆增！ 再來碗沙拉、熱呼呼的湯品， 不論男女老少，肚子跟內心都一次滿足❤ |
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資料來源：博客來
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